آرشیو آشپزی در مجله حقوق

کیک یزدی که طعم و مزه آن به شهر خشتی یزد برمی گردد نه تنها در ایران بلکه در دیگر کشورها هم توجه افراد را به خود جلب نموده است. این کاپ کیک های خوشمزه به روش های مختلفی در شهرهای ایران تهیه می گردد اما اگر در پی بافت و طعم سنتی آن هستید حتما طرز تهیه کیک یزدی...

با پخت کیک یزدی و پخش شدن عطرش در هوا دیگر نمی توان دست رد به آن زد. طعم بی نظیر این کیک سنتی به کوچه پس کوچه های شهر یزد برمی شود. ناگفته نماند که در شهرهای دیگر هم آن را با عطر و طعم متفاوت می پزند. در اصل این شیرینی خوشمزه را با شیر یا ماست در یزد تهیه می...

رولت گوشت چرخ کرده از آن دسته خوراک های لذیذ و خوشمزه است که معمولا خانم های ایرانی ترجیح می دهند به عنوان یکی از غذاهای سفره مهمانی آن را تهیه کنند. رول گوشت هم یک غذای نونی برای شام محبوب است و هم یک غذای خوشمزه برای ناهار. طرز تهیه رولت گوشت ساده است....

اگر هوادار کباب با یک سس خوشمزه هستید این دستور پخت را دنبال کنید.

پیراشکی که یک غذای روسی محسوب می گردد، در طول این سال ها با تغییرات بسیاری همراه بوده است. این تغییرات تا جایی پیش رفته که هر کشوری با توجه به ذائقه مردمان خود آن را تهیه می نماید. ایرانی ها هم آن را به روش های بسیار و با مواد مختلف تهیه و سرو می نمایند. در...

این روزها استفاده از ماشین ظرفشویی بسیار رایج شده است اما آشنا نبودن بعضی افراد با نحوه صحیح استفاده از آن باعث به وجود آمدن اشتباهاتی شده است.

یکی از جذایبت های یک وعده غذایی دورچین های آن است. در بسیاری از میز های های غذا، پیاز جزو جدا نشدنی دورچین های آن است. اما خیلی ها پیاز خام دوست ندارند.

شیرینی برشتوک نخودچی از آن دسته شیرینی ها و دسرهای اصیل و سنتی ایرانی است که هم برای اعیاد مختلف آن را درست می کنند و هم برای میان وعده بچه ها و پذیرایی از مهمان. برشتوک یک شیرینی خانگی مقوی و سالم است. شیرینی برشتوک جزو است. شیرینی برشتوک نخودچی را به دو...

خیلی از افراد به علت اینکه از سالم بودن سوسیس های کارخانه ای مطمئن نیستند، این ماده غذایی خوشمزه را از رژیم غذایی خود حذف می نمایند. با تهیه سوسیس با مواد غذایی تازه در منزل با خیال راحت می توانید از آن در تهیه انواع غذاها بهره ببرید.

شاید به این فکر افتاده باشید که انسان هایی که در گذشته و عصر حجر زندگی می کردند ، نیازهای خودشان را چگونه تامین می کردند و یا چه غذایی برای برطرف گرسنگی می خوردند؟ جواب تمام سوال های شما اما در یکی از عجیب ترین رستوران های جهان در برلین پیدا میشود که غذاهای...

پاستا یکی از غذاهای خوش مزۀ ایتالیایی است. این روزها انواع مختلف پاستا در کافه ها و رستوران ها سرو می گردد. طرز تهیه پاستا بسیار ساده و آسان است. پاستا کاربونارا یکی از انواع پرطرفدار این غذا است که سریع آماده می گردد و طعم خوبی دارد.

خبرنگارانـ دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا یاری می نماید. پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می گردد و برای...

اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما نام بانوفی پای را شنیده اید. این دسر یکی از معروف ترین دسر های دنیا است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیز کیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می نماید. طعم سس کارامل به این دسر حس و حال نوستالژی وخوبی می دهد که ما...

غذاهای جنوبیجنوب ایران در کنار همه جاذبه های بی نظیر، فرهنگ غذایی خاصی هم دارد که به خوبی روحیه مهمان نواز مردم آن دیار را نشان می دهد. غذاهای جنوب ایران چنان خوشمزه و منحصربفردند که به هیچ عنوان نباید امتحان طعم خوشایند آن ها را از دست بدهید. گاهی مردم...

طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی دستور غذایی ست که در این مقاله از مجله خبرنگاران مارکت به بررسی و آموزش آن خواهیم پرداخت. طرز تهیه ماش و قمری به روش حرفه ای از اصفهانی های عزیز به سایر هموطنان و همچنین سراسر دنیا انتقال یافته است.

شربت سکنجبین و خیار یک نوشیدنی بسیار گوارا و خوش طعم است که می تواند انتخابی بسیار عالی برای عصرهای گرم تابستان باشد. این شربت خنک، طعمی دلنشین دارد که تقریبا با سلیقه و ذائقه بسیاری از افراد تطابق دارد و می تواند جایگزینی سالم برای نوشیدنی های صنعتی...

شاید مجذوب کننده ترین بخش روزه گرفتن، خوردن انواع دسر ماه رمضان برای افطار باشد. اصلا خیلی ها تمام روز به امید این که بتوانند کمی از آن دسرهای خوشمزه را بچشند، سختی های روزه گرفتن را هم به جان می خرند. تازه اگر نتوانید روزه هم بگیرید، مگر می شود از این...

غذاهای فرانسویاگر تا حالا حتی یکبار سفر به فرانسه داشته اید، پس احتمالا شانس این را داشته اید تا متوجه شوید که یک طعم اصیل در غذاهای خارجی چه معنایی می دهد. فرانسوی ها بسیار به خورد و خوراکشان اهمیت می دهند و خوردن غذای خوب در فرهنگ آن ها اهمیت زیادی دارد،...

اکسپو 2020 دبی یکی از مهم ترین رویدادهای جهانی محسوب می گردد که به علت شیوع کرونا با یک سال تاخیر از اکتبر 2021 شروع شده و برای 6 ماه میزبان 192 کشور است.

آروبا 33 کیلومتر طول دارد، اما با وجود کوچکی جاذبه های فراوانی ارائه می دهد که نمی توان به راحتی آن ها را نادید گرفت. مانند دیگر جزیره های کارائیب، آروبا هم مقصدی گران (در واقع بسیار گران) محسوب می گردد که شاید برای هر کسی مناسب نباشد. هتل ها، غذاها و فعالیت...