طرز تهیه کیک دارچین؛ خوش عطر و خوشمزه - مجله حقوق

مواد لازم

مناسب برای: 8 نفر

زمان پخت: یک ساعت

طرز تهیه کیک دارچین

1. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا داغ گردد.
2. نصف پیمانه شکر قهوه ای را داخل ظرف بریزید و به آن 50 گرم کره ذوب شده اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری دارچین و 2 قاشق غذاخوری آرد نیز به آن اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یک دست گردد و مواد را کنار بگذارید.
3. 4 عدد تخم مرغ درشت هم دمای محیط را داخل ظرف همزن بشکنید. سه چهارم پیمانه شکر به همراه یک قاشق چای خوری وانیل شکری به تخم مرغ ها اضافه کنید. مواد را تا زمانی که بافت آن کرمی، پفکی و سفت گردد با همزن مخلوط کنید.
4. نصف پیمانه شیر گرم یا هم دمای محیط و نصف پیمانه روغن را به مخلوط تخم مرغ اضافه نموده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. مایه آماده شده را به ظرف مناسب منتقل کنید.
5. دو پیمانه آرد سفید را با یک قاشق غذاخوری سرخالی بیکینگ پودر مخلوط کنید. در دو مرحله آرد را به مایع کیک اضافه نموده و به صورت دورانی باهمزن دستی مخلوط کنید.
6. نصف مایه کیک را داخل قالب 28 که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و سپس مایع دارچینی را که داخل قیف ریخته شده است را رو کیک بریزید و در نهایت به جای مانده مایع کیک را در قالب بریزید. می توانید میزانی از مایع دارچینی را روی کیک بریزید و با سیخ چوبی آن را فرم دهید.
7. کیک را در داخل فر با دمای 180 درجه در طبقه وسط فر به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کیک کامل بپزد.

خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.