تهیه سوسیس خانگی به روش آسان
به گزارش مجله حقوق، خیلی از افراد به علت اینکه از سالم بودن سوسیس های کارخانه ای مطمئن نیستند، این ماده غذایی خوشمزه را از رژیم غذایی خود حذف می نمایند. با تهیه سوسیس با مواد غذایی تازه در منزل با خیال راحت می توانید از آن در تهیه انواع غذاها بهره ببرید.
https://deltapayamvideo.arvanvod.ir/Ag5mQ7V9bL/ZW2p8ebVX0/h-360-800k.mp4
طرز تهیه سوسیس خانگی
معمولا سوسیس و کالباس خانگی طعمی را که باید به شما نمی دهد و اکثرا وقتی سوسیس و کالباس خانگی درست می نمایند از طعم آن راضی نیستند. به همین علت امروز آموزش سوسیس را با تمام نکات مهم آن برای شما آماده نموده ایم که هم خیلی ساده و آسان درست می گردد و هم طعمش بی نظیر است. مطمئنا اگر یک بار آن را امتحان کنید هفته ای یک بار آن را تهیه خواهید کرد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه سوسیس خانگی
- مخلوط ران و سینه مرغ: یک کیلوگرم
- آرد: 40 گرم
- شیر خشک نمکی: 80 گرم
- گلوتن: 15 گرم
- نشاسته ذرت: 50 گرم
- تخم مرغ: 1 عدد
- یخ: ده تکه (یک لیوان)
- روغن زیتون: 100 گرم
- اسانس دود: 1 قاشق غذاخوری
- نمک یک قاشق غذاخوری
- پودر لبو: 2 قاشق چایخوری
- پودر سیر: دو قاشق غذاخوری سر خالی
- پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
- اورگانو: یک قاشق چایخوری
- پول بیبر: یک قاشق غذاخوری (نوعی فلفل تند)
- پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
- تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
- فلفل سفید: یک قاشق چایخوری
دو نکته را نباید فراموش کنید، برای اینکه سوسیس خوشمزه باشد و طعم آن با سوسیس های شرکتی فرقی نکند، میزان مواد لازم را دقیقا به میزان هایی که آمده است انتخاب کنید. حتما به صورتی کاورهای سوسیس را پر کنید که هیچ هوایی داخلش نباشد و بافت سوسیس خوب در بیاید.
شما هرگز در خانه سوسیس درست نموده اید؟ امیدوارم با این روش به نتیجه دلخواه برسید.
پیشنهاد مطالعه: از این سوسیس در تهیه خوشمزه ترین پیتزا با خمیر خانگی + ویدیو بهره ببرید.
منبع: پیام دلتا